Yuntero Reserva

Rotwein Tinto

Bodega Coop. Jesus del Perdon

Tiefes kirschrot mit leichten ziegelroten Reflexen am Rand, klar und sauber, intensiv in der Nase mit gut entwickelten würzinger Aromen (Vanille und Zimt), ausdruckstark mit langen gut eingebundenen Tanninen.

Trauben: 70% Tempranillo und 30% Cabernet Sauvignon.

Ernte: In der ersten Septemberhälfte.

Ausbau: Lange Maischezeit während der Fermentierung unter Temperaturkontrolle, anschliessend 12 Monate Reifung in Barriques aus amerikanischer Eiche und 24 Monate auf der Flasche.

Verkostungsnotiz: Tiefes kirschrot mit leichten ziegelroten Reflexen am Rand, klar und sauber, intensiv in der Nase mit gut entwickelten würzinger Aromen (Vanille und Zimt), ausdruckstark mit langen gut eingebundenen Tanninen.

Speiseempfehlungen: Dunkles Fleisch, Wild, kräftige Pasteten, Eintopfgerichte, kräftiger Käse, etc.

Name:	Yuntero Reserva
Typ:	Rotwein
Charakter:	trocken
Rebsorte:	70% Tempranillo und 30% Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2004
Füllmenge:	0,7 Liter/Flasche