Jose Ferrer Crianza

Rotwein tinto aus Mallorca

Bodega Jose Ferrer

70% Manto Negro, 7% Callet, 17 % Cabernet Sauvignon, 6 % diverse

Die Bodega Ferrer
Die Bodega Ferrer wurde im Jahre 1937 auf Mallorca vom Großvater des heutigen Besitzers gegründet. Heute ist die Bodega eine der größten auf der Insel. Die heutigen Besitzer der Bodega haben es sich zum Ziel gesetzt, ihre Qualität stetig zu steigen, aber gleichzeitig nicht den regionaltypischen Charakter zu verlieren.
Ferrer komponierte eine Cuvée aus den einheimischen Rebsorten Manto Negro und Callet mit Cabernet Sauvignon und verschiedenen anderen Sorten. nach malolaktischer Fermentation in Eichenfässern mit 17.500 l. Fassungsvermögen 9 Monate in alten amerikanischen Eichenfässer ausgebaut.

Farbe: brillantes, rubinfarbenes Kirschrot mit ziegelrottonigem Schillern.
Nase: hervorstechend sind Barriquetöne, wie Vanille- und Kräuterklänge sowie Karamel
Gaumen: ausgewogen, körperreich, warm, mit verhaltenem Tannin. Im lang anhaltenden Abgang natürliche Fruchtigkeit mit feinen Holzton
Lieferzeit: 7-10 Tage

Alpunto Spanien-Wein-Führer 2004: 73 Punkte

Name:	Jose Ferrer Crianza
Typ:	Rotwein
Charakter:	trocken
Rebsorte:	70% Manto Negro, 7% Callet, 17 % Cabernet Sauvignon, 6 % diverse
Jahrgang:	2007
Füllmenge:	0,7 Liter/Flasche
Alkoholgehalt:	13%