Cesta Campera

Inhalt:

Rotwein: LZ
Telmo Rodriguez, Rioja D.O.C.
Traube: Tempranillo 100%, Alkoholgehalt: 13,5 %, Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: bis 2011
Bewusst verzichtet Telmo Rodriguez bei diesem Wein auf den Fassausbau. Das Ergebnis ist ein ländlicher, authentischer und ausgeglichener Wein für alle Tage, mit schmeichelnder Frucht am Gaumen und einer angenehmen Frische. Er selbst nennt es ein "spontanes Abbild eines großartigen Terroirs".

getrocknete Tomaten (Jaculli Glas)
Die getrockneten Tomaten eignen sich besonders gut, wenn man sie z.B. in selbstgebackenem Ciabatta oder anderem Brot oder herzhaften Teigen mitbacken möchte. Getrocknete Tomaten in gewürztem Öl kann man gut in Salaten oder Dips verwenden. Auch als Antipasti werden eingelegte getrocknete Tomaten gerne serviert. In Saucen oder Suppen mitgekocht, verleihen Sie dem Gericht eine besonders würzige Note. Sie sind wesentlich intensiver im Geschmack als frische Tomaten und schmecken leicht herb-würzig. Außerdem sind sie lange haltbar und man kann immer einen kleinen Vorrat im Hause haben.

Bonito Glas 220 gr.
Weiße Thunfisch-Filets im Glas in Olivenöl
Fischeinwaage 180 gr., Netto: 200 gr.
exzellente Qualität; Spanisches Erzeugnis aus der Biskaya
Der Weiße Thunfisch wird in der Fangsaison zwischen Juli und Oktober gefischt. Conservas Ortiz verarbeitet nur hochwertigen Weißen Thunfisch, der einzeln geangelt worden ist und somit eine weit höhere Qualität aufweist. Diese traditionelle Art des Fischfanges vermeidet anderseits auch unnütze Gefahren für andere Arten und schont die Fischbestände

Kapern:
Kapernbeeren in Essig, Fines 200 gr.
Inhalt netto: 370 g, Aus der Provinz Murcia
Kapern sind die eingelegten Blütenknospen des Echten Kapernstrauches der praktisch im ganzen Mittelmeergebiet heimisch ist. Sie werden seit der Antike als pikante Kochzutat verwendet, galten aber auch als Heilmittel und Aphrodisiakum.
Meist als Beilage oder Tapas werden ? vor allem in Spanien ? auch die etwa zwei Zentimeter großen Kapernfrüchte, auch Kapernäpfel genannt, serviert. Sie werden wie die Knospen in Essig oder Öl eingelegt. Die kleineren Exemplare (Finos) gelten als die bessere Qualität.

Oliven (Abbildungsähnlich)
Oliven gefüllt mit Thunfischpaste
Manzanillaolive gefüllt mit Thunfischpaste
Inhalt: 300 g netto, 130 g Fruchteinwaage

Pinones de Navidad (ohne Abbildung)
Pinienkerne die mit Zuckerguss überzogen sind. Inhalt: 100 g

Olivenöl: Valle Magina
D.O. Sierra Magina, 0,5 Liter
Ein typisches, erstklassiges Olivenöl mit einer feinen Note aus dem Gebirgszug Valle Magina in Andalusien. Valle Magina ist ein Olivenöl, das aus den Oliven der Plantagen der Familie Montabes gewonnen und in deren Gut "Virgen de los Milagros" mit der Erfahrung von einhundert Jahren produziert wird.
Dieses Olivenöl der Extraklasse erreicht in natürlicher Weise, ohne chemische Behandlungen, einen Gehalt an freien Fettsäuren von 0,4° und damit höchste Qualität. Es ist unverzichtbar in der Mittelmeerkost, regelt das Cholesterin, beugt gegen Herzgefäßerkrankungen vor und erleichtert die Magenfunktion.

Tapasheft (ohne Abbildung)
Der neue Trend aus Spanien. Ohne großen Aufwand Spaß und Vielfalt auftischen.

Drop-Stop (ohne Abbildung )
Die kleine runde Scheibe mit Riesenwirkung!! Die Scheibe, aus lebensmittelechter Folie hat etwa einen Durchmesser von ca. 7,5 cm. Sie wird zusammengerollt in den Flaschenhals gesteckt und verhindert somit das Tropfen

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