Anima Negra AN 2 Magnum
Rotwein tinto Mallorca
1,5 Liter Magnumflasche
Bodega: Anima Negra
Fruchtiger Duft mit zartem Holz, elegante Struktur. Im Geschmack rote Früchte. Lagerfähig: bis 2012
Fasslagerung: 12 Monate
70% französicher Eiche
30% amerikanischer Eiche
35 % neue barricas (Fass)
65% barricas mit maximal 3 Weinjahren
Alkohol 14 Vol.
Zucker total 2.0 g/l
PH 3.6
Bodegas Bodegas Anima Negra
Die Weine der noch jungen mallorquinischen Bodega gelten bereits heute als Kult-Wein. Im Jahr 1994 wurde der erste Anima Negra (Schwarze Seele) mit Trauben von Rebstöcken mit über 80 Jahren gekeltert.
1998 wurde erstmals 700 Flaschen des Anima Negra hergestellet.
Heute ist es eines der Vorzeigebetriebe auf der Insel. 1994 gegründet verfügt die Bodegas heute über modernste Kellertechnik. Die Kapazität beläuft sich auf jährlich ca. 13.000 Fl., wovon die Hälfte auf der Insel verkauft wird
| Name: | Anima Negra AN 2 Magnum |
| Typ: | Rotwein |
| Charakter: | trocken |
| Rebsorte: | 65 % Callet, 20 % Manto Negro- fogoneu und 15 % Syrah |
| Jahrgang: | 2009 |
| Füllmenge: | |
| Alkoholgehalt: | 14% |
