Almirez
Rotwein Tinto
Dominio Eguren, Bodega Teso La Monja
14 % vol.
Almirez (aus dem Arabischen "al-mirhäs") ist das spanische Wort für Mörser und steht wie kein anderes Symbol für die reiche mediterrane Küche mit ihrer unvergleichlichen Fülle an exquisiten, ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Der Wein Almirez ist, durchaus in dieser jahrhundertealten Tradition der Verlockungen stehend, eine Komposition aus den besten Trauben der drei berühmtesten Lagen des Anbaugebiets Toro: Valdefinjas, Toro und Villabuena del Puente.
Die Ernte fand in der zweiten Septemberwoche 2007 statt mit mittleren Erträgen von 20 hl/ha. Der Ausbau fand über 12 Monate in neuen, französischen Fässern statt. Mit seinen Aromen roter und schwarzer Früchte, kräuterwürzigen und feinen mineralischen Noten, einem Hauch Schokolade, sowie Anklängen an Zedernholz ist er ein wahrer Gaumenschmaus. Die Arbeit der Familie Eguren basiert auf der Erfahrung von fünf Generationen im Weinbau. Mit dem Almirez ist ihnen ein Wein gelungen, der Kraft und Eleganz, Frische und Frucht, Harmonie und große Ausdrucksfähigkeit miteinander vereint.
Sehr lebendige Farbe, viel Frucht mit Gewürznoten. Sehr schönes Gleichgewicht von Frucht und Tanninen. Hervorragend in seinem Segment.
Trinkempfehlung bis 2018 +
Verkostungsnotiz
"Sehr dunkles, fast schwarzes Kirschrot mit hoher Dichte. Mächtiges Bouquet mit intensiven Fruchtaromen (Brombeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere), würzigen Kräuternoten und Schokolade. Im Gaumen konzentrierte reife Frucht, unterlegt mit feiner Mineralik und balsamischem Zedernholz. Nach längerer Dekantierzeit offenbaren sich peu à peu immer neue, geschmackvolle Facetten dieses vielschichtigen Weines. Die Tannine werden von der üppigen Frucht und dem kraftvollen Körper hervorragend abgepuffert und sind bereits gut integriert. Vielversprechendes großes Potential. Wird mit zunehmender Kellerreife noch deutlich zulegen.
D.O. Toro
Eine weitere glühend heiße, flache Landschaft,
die hervorragende Rotweine, Weißweine und rosados hervorbringt. Die
Stadt Toro, mit ihrer wundervollen Stiftskirche hoch auf dem Nordufer
des Flusstals gelegen, überblickt eine scharfe Biegung des Duero und
eine beeindruckende Brücke mit zahlreichen Bögen, in Richtung auf die
tierra del vino, das Weinland, hin. Im Norden liegt das Weizenland,
tierra del pan genannt. Das Weinbaugebiet von Toro verdankt seinen Namen
den Bemühungen eines Mannes und seiner Bodega. Leider haben es ihm bis
vor kurzem noch nicht mehr als zwei andere nachgetan.
Nirgendwo sind die Temperaturen extremer und die
Niederschläge geringer, als in den Weinbaugebieten Spaniens, es sei
denn, die Tiefdruckgebiete des Atlantiks wären stärker als üblich.
Bei dem Boden handelt es sich vorwiegend um Schwemmland, der zur
Erntezeit volle, dicke, saftige Trauben hervorbringt. Aus diesen
wiederum werden die schweren, reifen und kräftigen Rotweine gekeltert,
auf denen der Ruf von Toro begründet ist. Die Weine werden sowohl jung
als auch fassgelagert verkauft, wobei letztere lange Zeit haltbar sind.
| Name: | Almirez |
| Typ: | Rotwein |
| Charakter: | trocken |
| Rebsorte: | Tinto de Toro (Tempranillo) |
| Jahrgang: | 2009 |
| Füllmenge: | |
| Alkoholgehalt: | 14% |
