Bouvet La Petite Bulle Blanc

Es muss nicht immer Crémant oder gar Champagner sein. Doch manchmal haben wir einfach Lust auf was Schäumendes, wollen dafür jedoch nicht viel Geld ausgeben. Deshalb haben wir jetzt die kleinen Perlen, Les Petites Bulles von Bouvet-Ladubay im Program. Dieses Haus ist der bekannteste und am höchsten dekorierte Schaumweinerzeuger der Loire. Und an der Loire wiederum wird der bekannteste Crémant Frankreichs erzeugt. 

Das Schöne ist, das ein so bekanntes Haus wie Bouvet-Ladubay auch einen einfachen Frizzant im Gepäck hat und zwar einen der richtig gut gemacht ist. Petite Bull Blanc wird, wie die weißen Crémant, aus über 80% Chenin Blanc und unter 20% Chardonnay erzeugt. Er hat eine gute Säure, ein wenig Süße und viel Frucht. Dieser Perlwein macht Spaß, ist unkompliziert, sieht gut aus und wird mit einem Kronkorken verschlossen - so wie die Champagner, wenn sie im Keller gelagert werden.