2019 Planet Mouraz NINA tinto

2019 Planet Mouraz NINA tinto

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  • W10599
"2019 Planet Mouraz NINA tinto"

Bei Sara und António Lopes Ribeiro aus dem Dão wird die handwerkliche Tradition der portugiesischen Weinherstellung noch gelebt. So werden die Trauben für diese Cuvée mit den Füßen extrem sorgfältig gestampft, bevor sie 2 Wochen spontan vergären und später im Stahltank ausgebaut werden. Statt Sulfite setzen die Winzer auf Kastanienblüten. Ein ganzer Strauß autochthoner Rebsorten kommt hier ganz natürlich zum Blühen. Frisch, animierend und aromatisch extrem komplex. Alte Reben ganz jung!

Alkohol: 13,0% vol
Bezeichnung: Wein
Farbe: rot
Jahrgang: 2019
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Land: Portugal
Ort: Mouraz
Rebsorte: Cuvée aus verschiedenen Rebsorten
Weingut / Abfüller: António Joaquim Lopes Ribeiro, Casa de Mouraz, Quinta do Outeiro,Mouraz, 3460-330 Tondela, Portugal