2022 Kaufmann Blanc de Noirs - BIO

Das Weingut Kaufmann ist in jeder Hinsicht ein ganz außergewöhnlicher Exot im Rheingau. Urban, gelernter Käsemeister aus der Schweiz, wagte es vor ein paar Jahren mit seiner Frau Eva, die ursprünglich aus Franken kommt, inmitten der Rheingauer Traditionsweinguter ein eigenes Weingut zu gründen. Hier machen die beiden mit viel Herzblut Rheingauer Wein in schweizerischer Perfektion – geradlinig, puristisch und modern. Davon erzählt dieser weiße Rotwein vom Spätburgunder. Gehaltvoll und gleichzeitig unglaublich frisch treffen hier feine Fruchtaromen auf einen Hauch Tannin.