Saumagen Riesling

Saumagen Riesling

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ABOUT "Saumagen Riesling"
Der Kallstadter Saumagen ist eine kesselförmige Lage mit tertiären Kalkböden. Die Lage hat unter Kennern Kultstatus, hier werden seit Langem von vielen Weingütern hervorragende Weine erzeugt. Auch Markus Schneider verfügt hier über eine Parzelle, aus der er einen spritzigen, mineralischen Riesling gewinnt. Der passt natürlich zum Pfälzer Saumagen, dem Leibgericht des Altkanzlers Helmut Kohl, das dieser auf vielen Staatsempfängen servieren ließ. Aber auch zu vielen anderen Gerichten ist er genau richtig: fein gewürzte asiatische Speisen (zum Beispiel Dim Sum ), milde Curries, Kalbsfleisch, Salate, Huhn, Süßwasserfische usw. Oder wenn man einfach Lust auf guten Riesling hat!
Farbe: weiß
Jahrgang: 2016
Rebsorte: 100% Riesling
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Alkohol: 13% vol
Trinktemperatur: 9° C
Lagerfähig bis: 2020
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Kategorie: Wein
Weingut / Abfüller: Weingut Markus Schneider, DE - 67158 Ellerstadt