2021 Stefan Vetter Sylvaner 'Muschelkalk'

Produktinformationen "2021 Stefan Vetter Sylvaner 'Muschelkalk'"
Das kleine, fränkische Weingut von Stefan Vetter ist in jeder Hinsicht eine absolute Schönheit und großartige Entdeckung. Hier entstehen Naturweine in einer unglaublichen Klarheit. Gelegen mitten in einem Naturschutzgebiet ein idealer Ort für Stefan Vetter, seine Philosophie zu leben: gesunde Trauben, schonend gepresst und spontan vergoren. Im Keller wird ohne Eingriffe gearbeitet – nicht mehr, aber auch nicht weniger. Wir sind sehr stolz darauf, dass sich Stefan Vetter mit seinen stark limitieren Weinen für uns als Händler entschieden hat. 

Den für Franken typischen Sylvaner hat Stefan Vetter hier komplett neu interpretiert. Teilweise vergoren in gebrauchten Barriques, zeigt sich sein unfiltriert abgefüllter Sylvaner von seiner knackig-frischen Seite. Bei moderatem Alkohol treffen Aromen von grünen Äpfeln auf eine grasig-trockene Würze und großartige Mineralität. Knackig, erdig und würzig.
Alkohol: 10,0% vol
Ausbau Details: gebrauchte Barriques
Bezeichnung: Naturwein
Boden: Muschelkalk
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Glasempfehlung: Weißweinglas
Jahrgang: 2021
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Land: Deutschland
Ort: Gambach
Qualitätsstufe: Deutscher Landwein
Rebsorte: Silvaner
Region: Franken
Trinktemperatur: 9-12°C