2022 QUAI LIMITED - BIO
12,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
„QUAI LIMITED schmeckt so herzhaft lässig, weil er die Ruhe weghat. Zwei Jahre natürliche Fassreife sind eine Ansage. Dabei lag der Wein ohne Zusätze auf seiner eigenen Vollhefe. Das führt dazu, dass die Hefen jeden Tag daran arbeiten, den Wein harmonischer und stabiler zu machen.“ (Kai Schätzel) Herausgekommen ist ein naturbelassener Wein, der jedem schmecken wird. Ungefiltert und trotzdem klar. Er heißt LIMITED und schmeckt ULTRA!
Der Hamburger Künstler Moritz Green hat das Artwork für diesen neuen QUAI geschaffen und damit die künstlerische Serie der QAUI-Etiketten fortgeschrieben.
QUAI LIMITED ist Riesling pur und ein extrem entspannter Wein. Er ist naturbelassen, ungefiltert und trotzdem klar. Bei aller Entspanntheit steckt er voller Leben und schmeckt nach Stein und Kreide, Umami, grünen Äpfeln. Frisch und tiefgründig mineralisch – ganz unaufgeregt und extrem lecker bei moderatem Alkohol.
Über die Zukunft des Weins
Der Winzer Kai Schätzel im Gespräch mit Florian VogelWir arbeiten daran eine Landwirtschaft mit Zukunft zu entwickeln. Zwischen unseren Reben blühen Kräuter, es grasen Schafe und Bäume spenden Schatten. Wir glauben an ein natürliches Gleichgewicht im Weinberg und im Keller. Unsere Lieblingsweine reifen so lange im Fass, bis sie von ganz alleine stabil sind. Das Ergebnis steckt voller Energie und schmeckt nach Umami und dem steinigen Boden auf dem die Reben gewachsen sind.
Weinanbau hat nur dann Zukunft, wenn mehr dabei heraus kommt als ein teures Rauschmittel. Deshalb glauben wir, dass Wein der Vorgeschmack auf eine regenerative Landwirtschaft von übermorgen sein kann. Wir nennen das Modern Farming und meinen die intelligente Kombination traditioneller Handwerkskunst mit zeitgenössischem Wissen und Technologie. Modern Wines kommen ganz ohne Konservierungsmittel aus und schmecken ungefiltert tiefgründig und lebendig.
QUAI LIMITED schmeckt so herzhaft lässig, weil er die Ruhe weg hat. Zwei Jahre natürliche Fassreife sind eine Ansage. Dabei lag der Wein ohne Zusätze auf seiner eigenen Vollhefe. Das führt dazu, dass die Hefen jeden Tag daran arbeiten den Wein harmonischer und stabiler zu machen. Wir hatten die Idee einen Naturwein zu entwickeln, der wirklich jedem schmecken kann. Das Ergebnis heisst LIMITED und schmeckt ULTRA!
Freundschaft. Wir haben schon Nächte miteinander durchgetanzt noch bevor wir begonnen haben die Weinwelt zu verändern. Heute ist Steph und der Weinladen St. Pauli eine Institution weit über die Grenzen Hamburgs hinaus. Auch wir und unsere Weine haben sich weiter entwickelt aber das Vertrauen zueinander ist geblieben. Wir freuen uns auf die gemeinsame Zukunft!
Moritz Green
Der Künstler hinter dem Artwork für die QUAI-Etiketten
Bei Moritz Green, auch bekannt als Golden Green, öffnen sich Bild- und Sprachwelten, die gleichermaßen vertraut und dennoch ein abstraktes Zusammenspiel unterschiedlichster Elemente unseres Alltags sind. Schwebende Formen, architektonische Fragmente und streng grafische Konstellationen fügen sich in seinem Werk zu einem unverwechselbarem Universum. Laut, farbig und gleichzeitig subtil – wie wir es von den früheren QUAI Artworks kennen.
Inspiriert von Graffiti, Pop Art und retro-futuristischen Motiven, versteht sich Moritz als Grenzgänger und Übersetzer, der die Kunst im urbanen Kontext neu komponiert. Von den Wänden und Mauern über kleine Sticker auf Mülltonnen, an Laternenpfählen und Straßenschildern bis in die Galerien: Seine Kunstwerke können – je nach Kontext und Größe – immer neu gelesen werden. Golden Greens Murals blitzten schon in Metropolen wie Hamburg, Berlin, London oder Paris auf und seine Arbeiten sind in vielen europäischen Galerien vertreten.
Bei dem Artwork von QUAI LIMITED handelt es sich diesmal um einen klassischen, monochromen Linoldruck, der typografische Elemente des Graffiti als auch klassische figurative Formen zitiert. Die ikonografischen Überschneidungen mit der Weintraube spiegeln den geschmacklichen Charakter von QUAI LIMITED wider: ein Wein voller Tiefgang und Entspanntheit zugleich, der nachhaltig mit höchster Sorgfalt gemacht wurde – und allen schmeckt!
QUAI LIMITED ist der erste Riesling in der Familie unserer gefeierten Hausweine und in jeder Hinsicht einzigartig. Gemacht von Katharina Wechsler und Kai Schätzel, die uns seit der ersten Stunde mit ihren großartigen Weinen begleiten. Kompromisslos nachhaltig vom Anbau bis zum Packaging – von der Arbeitsphilosophie bis in den Keller. „QUAI LIMITED schmeckt so herzhaft lässig, weil er die Ruhe weghat. Zwei Jahre natürliche Fassreife sind eine Ansage. Dabei lag der Wein ohne Zusätze auf seiner eigenen Vollhefe. Das führt dazu, dass die Hefen jeden Tag daran arbeiten, den Wein harmonischer und stabiler zu machen.“ (Kai Schätzel) Herausgekommen ist ein naturbelassener Wein, der jedem schmecken wird. Ungefiltert und trotzdem klar. Er heißt LIMITED und schmeckt ULTRA!
Der Hamburger Künstler Moritz Green hat das Artwork für diesen neuen QUAI geschaffen und damit die künstlerische Serie der QAUI-Etiketten fortgeschrieben.
QUAI LIMITED ist Riesling pur und ein extrem entspannter Wein. Er ist naturbelassen, ungefiltert und trotzdem klar. Bei aller Entspanntheit steckt er voller Leben und schmeckt nach Stein und Kreide, Umami, grünen Äpfeln. Frisch und tiefgründig mineralisch – ganz unaufgeregt und extrem lecker bei moderatem Alkohol.
| Alkohol: | 11,5% vol |
|---|---|
| Ausbau Details: | Edelstahltank |
| BIO-Produkt: | DE-ÖKO-039 |
| Farbe: | weiß |
| Geschmack: | trocken |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Jahrgang: | 2022 |
| Kennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Westhofen |
| Qualitätsstufe: | Landwein Rhein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Rheinhessen |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
Similar Items
