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Produktinformationen "Geiger Birnenschaumwein alkoholfrei"
Auf seinem Obsthof setzt Jörg Geiger auf alte, fast vergessene – und hoch aromatische – Sorten, wie die die Champagner Bratbirne. Sie ist die Grundlage für diesen alkoholfreien Poiré. Hergestellt in traditioneller Flaschengärung aus gereiften Jahrgängen der Champagner Bratbirne ist nach einem mindestens drei Jahre langem Hefelager ein außergewöhnlicher, entalkoholisierter Prickler entstanden, bei dem Birnenaromen mit dem Duft von weißen Blüten und Brioche verschmelzen. Verfeinert mit Gewürzen, Blüten und etwas Fruchtsaft. Trocken und voller Fruchtaromen.
Alkohol: alkoholfrei
Ausbau Details: 3 Jahre auf der Hefe gereift, Edelstahl
Bezeichnung: Entalkoholisiertes, birnenschaumweinhaltiges Getränk mit Kräutern und Gewürzen.
Farbe: weiß
Geschmack: fruchtig-mild
Glasempfehlung: Weißweinglas
Jahrgang: N.V.
Ort: Schlat
Rebsorte: Champagner-Bratbirne
Region: Württemberg
Trinktemperatur: 8-10°C