2023 J.J. Berizzi Rose Fumé trocken
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Ein neuer Stern am Himmel der Südpfalz. Janina und Julius Berizzi hatten 2019 den Mut, das alte und ehrwürdige Weingut Nicole Graeber in Edenkoben zu übernehmen. Mit ihren ersten Weinen, die auf der Philosophie des naturnahen Anbaus, der Biodiversität und des minimalen Eingreifens im Keller beruhen, machten die beiden jungen Winzer*innen schnell von sich reden.
Dieser in Barriquefässern spontan vergorene Roséwein mit seinen rauchigen Noten, feinen Beerenaromen und großartig eingebundenen Säure ist das Resultat von 100 % Handarbeit. Die Spätburgunder-Trauben stammen von den Rhodter Klosterpfad-Feldern in der Pfalz, die aus Löss-Lehmböden bestehen.
| Alkohol: | 12,0% vol |
|---|---|
| Ausbau Details: | im Barrique |
| Boden: | Lösslehm |
| Farbe: | rosé |
| Geschmack: | trocken |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Jahrgang: | 2023 |
| Kennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Edenkoben |
| Qualitätsstufe: | deutscher Qualitätswein |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Region: | Pfalz |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
