2021 Dominik Held Cuvée Rot
Produktinformationen "2021 Dominik Held Cuvée Rot"
Der junge, hoch talentierte Winzer Dominik aus Rheinhessen bürstet alle Trauben-Klischees einer Cuvée aus Dornfelder und Portugieser mit diesem extrem trinkigen Naturwein gegen den Strich. Frisch, saftig und ein bisschen wild gilt hier: volle Frucht voraus bei nur 10 % vol. Rotwein, der besser nicht gelaunt sein könnte.
| Alkohol: | 10,0% vol |
|---|---|
| Ausbau: | 11 Monate auf der Vollhefe, Edelstahltank, gebrauchtes Holzfass |
| Bezeichnung: | Naturwein |
| Boden: | Mergel |
| Farbe: | Rot |
| Geschmack: | trocken |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Jahrgang: | 2021 |
| Kennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Dolgesheim |
| Qualitätsstufe: | Rheinischer Landwein |
| Rebsorte: | Dornfelder, Portugieser |
| Region: | Rheinhessen |
| Trinktemperatur: | 15-17°C |
