2021 Dominik Held Cuvée Weiss
Produktinformationen "2021 Dominik Held Cuvée Weiss"
Was der junge Newcomer Dominik Held aus Rheinhessen hier in die Flasche gezaubert hat, ist eine großartige Zusammenführung der alten Reben aus den Weingärten seines Großvaters: Huxelrebe, Scheurebe, Müller-Thurgau und Riesling. Wie bei einem Orange Wein wurden Huxelrebe und Scheurebe auf der Maische vergoren, um diesen aromatischen Cocktail mit der Frische des Rieslings und des Müller-Thurgaus zu einem extrem trinkigen Natural Drive zu geben. Wild, blumig und mit einem Hauch Exotik ein cooler Einstieg!
Alkohol: | 11,5% vol |
---|---|
Ausbau: | 11 Monate auf der Vollhefe |
Bezeichnung: | Naturwein, Orange-Wein |
Boden: | Lehm, Löss, Mergel, Sand |
Farbe: | weiß |
Geschmack: | trocken |
Glasempfehlung: | Weißweinglas |
Jahrgang: | 2021 |
Kennzeichnung: | enthält Sulfite |
Land: | Deutschland |
Ort: | Dolgesheim |
Qualitätsstufe: | Rheinischer Landwein |
Rebsorte: | Chardonnay, Huxelrebe, Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe, Sylvaner, Weißburgunder |
Region: | Rheinhessen |
Trinktemperatur: | 9-12°C |
![](/media/db/d5/02/1720592686/details.webp)